家族の趣味を生かしたカフェ
佐久から移住し、中部小そばにオープン
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| 竹中 恵志子さん |
ハーレーダヴィッドソンを愛するご主人、西洋陶磁器をコレクションしている奥様、海外生活を送ってきた娘さん。好奇心旺盛な多趣味一家が、ふとしたきっかけから軽井沢にカフェをオープンした。中部小学校の通りと新幹線側道の交差点角にたつ「MAPLE
TERRACE（メープルテラス）」だ。
ご主人の井出英雄さんは、10年前、東京の会社を退職し、奥様・恵子さんの実家がある佐久市に移住。永住地を考え始めたとき、どうせなら自然豊かな軽井沢にしよう、と思いついた。仲間が集えるような広いリビングのあるプランを輸入住宅メーカーに依頼。しかし、設計を進めるうち担当者から「自宅ではもったいない。何か店を始めては」と勧められるようになった。ちょうどその頃、海外生活をしていた次女･朋江さんが帰国し、もともと好きだった料理の道に進みたいと調理学校に通っていた。ならば、と、カフェの開店を一念発起したそうだ。
エントランスを入ると、英雄さんご自慢のハーレーダヴィッドソンと恵子さんの陶磁器コレクションが出迎えてくれる。そしてキッチンからは、朋江さんが焼くケーキやマフィンの甘い香り。家族みんなの「大好きなもの」を集めたカフェとなった。そして、週末には知人の展覧会やコンサート、講演会も開催するようになり、当初の理想通り「趣味仲間が集える場所」となっている。
MAPLE TERRACE Tel.0267-46-1877
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